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店名 麺坊 炗
住所 〒501-6103 岐阜県岐阜市柳津町蓮池5-8 リトルタウンヒロセ1F
電話番号 058-387-8915
営業時間 11:00~14:00/18:00~21:00(スープがなくなり次第終了)
定休日 火曜、水曜(祝日の場合は営業)
席数 18席(カウンター10席、テーブル8席)
喫煙 禁煙
最寄り駅
名鉄竹鼻線『西笠松駅』(801m)
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駐車場 駐車場あり
共用15台
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備考

柳麺(塩/醤油) / 650円
味玉柳麺(塩/醤油) / 700円
ゆずそば(塩/醤油) / 750円
海苔玉柳麺(塩/醤油) / 800円
鶏柳辛麺... 続きを見る

柳麺(塩/醤油) / 650円
味玉柳麺(塩/醤油) / 700円
ゆずそば(塩/醤油) / 750円
海苔玉柳麺(塩/醤油) / 800円
鶏柳辛麺(塩/醤油) / 800円
炙り漬け焼豚麺(塩・醤油) / 900円
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外部リンク
初レビュアー激食ラーメン部 会長(2008年6月16日)
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
2007年1月12日登録 punk
2017年11月30日変更 SBT
79.470ポイント
レビュー件数 138
レビューユーザー数 32
平均点 86.297
総合順位 2,760位
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麺坊 炗のレビューピックアップ

「淡麗つけ麺…700円+店主の気分盛り…300円」@麺坊 炗の写真2019.10.11夜1 選べる麺量は280gで。

価格からメニュー説明のポップまで、全てにおいて謙遜しまくりの限定メニュー。つけ汁は旨みも油脂感もキチンとあるし、量的な食べ応えもあり。清湯つけ麺というだけで本品を理解できないモグリはほっときゃOK、十分に強い訴求力を有した一品だと思う。

それより麺の扱いに課題がある。1本1本が弱い細麺のため、この器の形... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 6件

「香露 中盛 950円」@麺坊 炗の写真今や、伝説の限定麺となった香露
いまむさんが、大盛り&ライスを完食したとの情報を得たので負けてられない…と、部下が挑む…笑
私も中盛に挑む
ちなみに並盛200g、中盛300g、大盛400g

部下はサービスライスまで堪能
私は、美味しかったが、胃袋が…

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 86件

「味玉柳麺(醤油) 870円」@麺坊 炗の写真岐阜に来たからにはこちらは外せません。ランチタイム後半に伺いましたが、店内待ち10名様に接続です。でも接客のお姉さんがちょいちょい声をかけてくれるので、安心して待つことができます。
このお姉さん、代表待ちをしに来たお客さんを制していたりして、もはや正義の味方です。頑張れお姉さん!

厨房は大将のワンオペ。でも先のお姉さんをはじめとした接客さんが3人もいらっしゃるので、... 続きを見る

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 1件

「和出汁そば 塩」@麺坊 炗の写真非常に繊細な出汁の味で塩ラーメンを引き立てています。醤油も食べましたが醤油も美味かったが、塩の方が好みでした。期間限定ですがまた、食べたい逸品です。

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「味玉柳麺 870円」@麺坊 炗の写真去年のお話。

岐阜の人気店に来ました。

調理場男性スタッフ2人
案内ホール女性スタッフ1人

手際の良い流れる様な調理。

スープは大きな寸胴の中に小さな寸胴を入れて湯煎しています。

チャーシューは炭火で炙ってる。

チャー... 続きを見る

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