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  • 鳥そば 真屋
  • 奥美濃古地鶏 濃厚鶏白湯らーめん 断固たる決意
  • ぶっと麺 しゃにむに
  • 豆天狗 本店
  • 一福
  • 各務原 大勝軒
  • 一福

「アゴのだしそば (大盛)」@鳥そば 真屋の写真9月某日、昼、本日は先輩と共に大垣でのイベント対応の為、営業車にて早朝に信州を出立する。大垣西インターを出たところで、チョイと早めの昼ラーに突撃したのはこちらの店。

事前情報では大垣市でのRDBの1位の店で、最近は岐阜県のNo.1にも躍り出た店。店名が表す様にウリは我が宗教上NGである鶏白湯の「鳥そば」だが、醤油の「アゴそば」もラインナップされている模様な... 続きを見る

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「濃厚醤油鶏白湯らーめん ¥780」@奥美濃古地鶏 濃厚鶏白湯らーめん 断固たる決意の写真奥美濃古地鶏!?言ったモン勝ちって気もするけど、きっとそうなんでしょう。

穂先メンマや鶏チャーシューなど、流行りのアイテムそつなく使ってるあたり無難です。たとえ穂先メンマが柔らか過ぎ、鶏チャーシューが硬過ぎだったとしても、鶏つみれの珍しさがカバーしてくれます。

中太ストレート麺はスープに合ってました。

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「中華そば 並 700円」@豆天狗 本店の写真9/16(土) 11時頃来店。先客6名。

高山に来たので、本場の高山らーめんをいただきに人気店の豆天狗さんへ。

注文したのはもちろん中華そばを。
昔ながらの中華そばという印象。
麺は細いちぢれ麺でした。
ちょっと柔らかめかな。

飽きのこないスープでした。
食べたことなかった... 続きを見る

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  • 麺屋力岐阜県高山市
    飛騨高山で唯一の飛騨牛牛骨の中華そば!ここでしか味わえない絶品中華そば!
  • 台湾ラーメン 大吉岐阜県岐阜市
    辛党にはたまらない!一度食べたらやみつきになる旨辛台湾ラーメン。【門外不出の激辛旨ミンチ具】が入った『台湾ラーメン』『大吉飯』が当店の看板メニューです。 【NEW】NETSHOP開店致しました!『生台湾ラーメン(冷凍)』を販売。激辛旨ミンチ具・スープ・麺をそのまま真空冷凍パックしておりますので、お店と変わらぬ味をご自宅でもお楽しみいただけます。8000円以上のお買い上げで送料(クール代込)無料!