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「塩チャーシュー麺750+チャーシュー250」@よなやの写真私の気になる塩ラーメンの1つ。よなやさんの、塩を頂きました!お店到着は12時くらい満席!外に待ち一人。さすが人気店ですね!数分で店内2人席に案内されました。店員さんに注文。待つ事15分くらいで着丼しました!相変わらず素敵な麺顔ですね!とても綺麗!まずは早速スープをひと啜り!綺麗な麺顔とは裏腹に、強烈な塩っ気が!後から魚介の風味がどーんときます!美味いですねぇ!この麺の主役は塩である!ときちんと主張しているところが良いです!口が塩っ気に慣れてくると魚介の風味がたまりません!美味いなぁ(^^)麺はよなやさんのツルツル細麺。啜り心地満点!チャーシューも相変わらずのトロトロジューシーで、ご飯にものっけて頂きました!カエシの塩がしっかりしているおかげで、チャーシューの味がが多少濃いめでも大丈夫なんですよね!メンマはコリコリ熱々。ほんとは白ネギのせたかったのですが、お店到着が遅かったため、売り切れ・・次回こそは!麺屋さんの多い、各務原の中でも接客を含めトップクラスのお店だと思います!本当に再訪しなくてはいけないお店だらけで、うれしい悲鳴をあげそうです(^^)

投稿(更新) | コメント (12) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんにちは☆

コクの深そうなスープの色が堪りませんね。
チャーシューも肉厚な感じでコレは美味しそう!
さすが岐阜はハイレベルなお店が揃ってますね。

ノブ(暫し休止) | 2019年9月11日 09:46

こんにちは。
〉〉強烈な塩っ気
無化調だったらありそうですね。

トンゴ氏投薬中 | 2019年9月11日 12:04

嬉しい悲鳴いいですねー♪
ラーメン食べてキャー!だなんて、是非叫んでみたい♪

あたと_13号 | 2019年9月11日 15:34

こんにちは
白ネギ残念でしたね
こちらも人気店として見事に定着ですね

そうくん | 2019年9月11日 15:42

ノブ(超多忙)さん。こんばんは!
このお店、とても良いお店だと思います!麺屋さんが多い各務原でも指折りのお店と思います!

みずみず | 2019年9月11日 21:13

トンゴ投薬中さん。こんばんは!
塩を強調していることがやはり良いのではないかと思います!

みずみず | 2019年9月11日 21:15

あたと_13号さん。あちこち行ってしまうと、再訪しきれなくなってしまいますね?
どうしましょ(^^)

みずみず | 2019年9月11日 21:19

そうくんさん!こんばんは!
隣のお客の麺には、白ネギが・・・・すっごく綺麗で美味そうでした!

みずみず | 2019年9月11日 21:20

みずみずさん!こんばんは!!
めっちゃ悔しい!!!笑えるくらい先越されたって感じです!!!
よなやさんの塩ラーメン、旨かったですよね!!!

宇治家 | 2019年9月11日 21:44

宇治家さん!美味かったです!これぞ塩ラーメンって感じでした(^^)

みずみず | 2019年9月11日 21:52

みずみずさん,どうもです。
各務原市って岐阜の東なんですね。
また行く機会があれば。

RAMENOID(時々) | 2019年9月11日 23:07

RAMENOIDさん!こんばんは!各務原は岐阜市の東方に位置しています!鉄道もあり、割と訪れ易いのではないでしょうか?また来訪されることを心からお待ちしております!

みずみず | 2019年9月11日 23:17