なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「鶏白湯全のせ1050+炭焼き鶏増量150+自家製ラー油60」@炭焼白湯ラーメン のぶながの写真以前から行こうと思っていた、こちらにお邪魔しました!お店到着は開店1分前・・店前の椅子には待ち客一人。なんと綺麗なお姉さんが・・麺活始めて初である!どうしようか隣に座って良いのだろうか・・と色々考えているうちに店の扉が開き入って行っちゃいました・・あらら(^^)
さて気を取り直して店員さんにメニューをオーダー。ニンニクの有無を聞かれ、ありにお願いし待つ事10分くらいで着丼!まずはスープをひと啜り!お!美味いね!ラーメン翼さんに勝るとも劣らない鶏白湯スープ!上々!沢山のせられた、炭火焼き鶏もも肉が、炭火焼きならではの風味と気分の良い歯ごたえが非常に美味いです!中太のストレートの麺もやや柔らかながら、啜り心地も良かったです。少し気になったのがスープの温度がやや低いかな?もう少し熱くても良かったかと思いました。煮卵はやや塩めの半熟くらい。後半、味変に、自家製ラー油を投入!ラー油をひと舐めしてみると、以前流行った、食べるラー油の味といった感じなので、辛くはあまりならずラー油の風味が増した感じになりました。炭火焼きの鶏の風味に合いなかなか美味しいです!最後はご飯をスープに投入し頂きました!最後まで美味しくいただくことができました!それにしても各務原って美味しい麺屋さん多いですね!再訪したいお店がまた増えてしまいました!

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは。
綺麗なお姉さんがニンニクを入れたかどうかが気になります笑笑

トンゴ氏投薬中 | 2019年9月10日 18:17

こんばんは。
岐阜のこの辺りって、なんか神ってますよね。
綺麗なお姉さんも神の恵みかも(^^)!

あたと_13号 | 2019年9月10日 19:06

トンゴ投薬中さん。こんばんは!メンテナンスようやく終わりましたね!
お姉さん遠くに座ってしまいました!麺屋さんも随分、客層変わってきましたね!

みずみず | 2019年9月10日 22:57

あたと_13号さん。こんばんは!岐阜の名所として、発展していくと良いのですが・・

みずみず | 2019年9月10日 22:59

みずみずさん,どうもです。
炭火のもも肉が美味しそうです。
お姉さんですか。
私の場合,下手に声かけたりすると娘より年下だったり……(汗)

RAMENOID(時々) | 2019年9月10日 23:24

RAMENOIDさん。こんばんは!私も同じ(^^)下手をすると孫くらいだったりして(^^)
麺屋さんの外の椅子に女性が一人座っているのって初めてのことでしたので、少し驚きました。

みずみず | 2019年9月10日 23:30

おはようございます
具沢山で美味しそうですね。
岐阜の方だと確かに余りイメージが無いです。
都内には入りやすい雰囲気のとことかあって結構見かけますが。
群馬の二郎系の人気店に女の子が1人で来て、豪快に、でも見苦しくなく、ロット一抜けで食べて行ったのはカッコよかったです。

あら休 | 2019年9月11日 06:08

あらチャンさん。おはようございます!麺屋さんも、いろんな客層が増えていき、どんどん盛り上がっていくと良いですね!

みずみず | 2019年9月11日 08:16